年轻大学女教授印度电影

3.揭开盖，捞去汤中浮沫。
4.再盖好盖，转用小火熬煮约1小时。
5.捞出鸡肉和猪骨，余下的汤料即成上汤。
6.把熬好的上汤盛入容器中备用。
7.把隔渣袋平放在盘中。
8.放入香茅、甘草、桂皮、八角、砂仁、干沙姜、芫荽子。
9.再倒入草果、红曲米、小茴香、白蔻、丁香、罗汉果。
10.最后放入花椒，收紧袋口制成香料袋。
11.炒锅注油烧热，放入洗净的肥肉煎至出油。
12.倒入蒜头、红葱头、葱结、香菜，大火爆香。
13.放入白糖，翻炒至白糖熔化。
14.倒入备好的上汤，盖上锅盖，用大火煮沸。
15.取下盖子，放入香料袋。
16.盖上盖，转中火煮沸。
17.加入盐、生抽、老抽、鸡粉等拌匀入味。
18.再盖上锅盖，转小火煮大约30分钟。
19.取下锅盖，挑去葱结、香菜，即成精卤水。
20.将洗净的鸭翅放入煮沸的卤水锅中。
21.盖上盖，小火卤煮20分钟。
22.揭盖，把卤好的鸭翅取出。
23.把鸭翅切成块。
24.将切好的鸭翅摆入盘中。
25.浇上少许卤汁即可。
卤鸭掌
Lu ya zhang
烹饪时间　30分钟
口味　鲜
功效　增强免疫
适合人群　女性
营养分析　鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。从营养学角度讲，鸭掌含丰富的蛋白质、低糖，少有脂肪，是绝佳的减肥食品。