泰国老太太家暴电影名字剧情介绍:长赢基因——管理严格,制作精细
韩复兴的鸭店之所以生意兴旺,生产规模不断扩大,声名远扬,得力于灵活的经营、严格的管理和精细的制作。
(1)加工制作最考究。在长期的实践中,韩复兴逐步形成了自己的特色:在加工过程中严格把关,不合标准的鸭子不做板鸭,加工一丝不苟,尤其是清练老卤绝不马虎,板鸭起卤后不盘不叠,直接挂上顶通风晾干,使板鸭香、板、嫩的特殊风味得到继承和发扬。
(2)从原料抓起。韩复兴还自办鸭棚,饲养着2000只上下的活鸭。这样,既便于各个分店调剂原料,又能催肥鸭子,保证产品的质量和规格。
090.老同昌——品质至上,价格合理,服务周到
□创始人——王泽田
□创立时间——1927年
□所属地区——中国江苏
王泽田是河北冀县人,先在北京“馨茗茶庄”学徒。后来,他自立门户,在河南开封开设“王大昌茶叶店”。1925年,王泽田派沈雨亭、马蕃周等人到徐州筹建分号,取名“同昌茶庄”。店主安排沈雨亭为总掌柜,规定从河南总店进货,每月结一次账,盈利上交。
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