“这有什么,您看着安排呀!”云千叶依然不以为意,“买两个小煤炉灶,肉菜可以放在上面煨着,不管人什么时候来,都是热的。
饭也可以用热水坐着,棉被什么的包着,保证也是热的,就一个青菜是凉的,人家也不可能挑剔什么。我们余县芋头,萝卜多,那都是可以在煤炉灶上煨着的菜。”
被她这么一说,李翠翠眼睛瞬间放亮,一扫先前的愁眉苦脸。
在边上听了一会儿的肖父立即开了窍:“对哦!那鱼头豆腐啥的也都可以煨着,翠翠!那咱们赶紧抓紧时间操办起来,争取明天中午就能卖上快餐。”
“别急!肖伯伯!李阿姨!第一次经营没经验,我建议你们明天就做三种菜,饭也别煮太多,怕卖不掉浪费。”
云千叶真的怕这两人脑子一热就整一大滩,万一卖不出去,对他们的积极性是个不小的打击。
“还有,菜的价格也得商量好,一份多少钱,不能太贵,一份一般就是一小饭勺。一荤两素搭配着卖。
一般素菜定价五毛,荤菜定价一块,饭统一收五毛钱,管饱。别怕会吃穷了,女学生饭量不大,能平掉男学生食量大的。”
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