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1. 大肠杆菌
大肠杆菌无处不在，你吃的肉里、你喝的水里、你的肠道里都有它们的身影。很多大肠杆菌能跟我们和平共处。
但也有一些“刺儿头”，它们不干坏事不罢休。比如生肉就很容易携带一些能致病的大肠杆菌。我们称之为：
兄弟们!给我上!
听名字就知道致病性大肠杆菌并不热爱和平。进入人体后它们会释放毒素，导致腹泻、腹部痉挛。
严重一点时，你还可能并发肠道出血，甚至得急性肾病。
2. 金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌能污染各种食物：生肉、蛋、奶、鱼……只有你想不到的，没有它攻占不了的。
更可怕的是这个小坏蛋简直就是一个“毒素专家”，能生产出各种各样的毒素祸害你。
据统计，细菌性食物中毒事件中约有25%是由金黄色葡萄球菌引起的，而且中毒症状比较严重。受害人不计其数!
3. 沙门氏菌
鸡鸭鹅这类禽肉里常常携带沙门氏菌，这种细菌非常要命!除了让你上吐下泻，还有可能侵入血液，引发败血症，严重时可导致休克，甚至死亡。
让你看看我的厉害!
全世界细菌性食物中毒事件中，沙门氏菌中毒排名第一。