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重阳节,为爸妈做7件事儿高清手机在线观看

9.0

主演:Eva Nilsen 

导演:丹尼尔-韦伯 

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主演列表

剧情介绍

     汉代的《西京杂记》中记载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”也就是说在九九重阳这天,登高、插茱萸,饮菊酒、吃糕,都有长寿的意思。在古代,九为极阳、为尊、为大,九九相逢,既有长久、长寿之意,又是在提醒我们尊老、敬老、不忘根本。
     明天重阳节,再忙也要看望父母,关注他们的身心健康,除了要准备他们喜欢的衣、物,还要叮嘱爸妈“3吃2做1忌”,把健康良方送给父母,才是真的贴心。
     三吃
     秋季最大的特点就是燥,而“秋燥”最容易损伤的就是肺部,秋季是养肺关键期,润肺的百合、莲藕、甘蔗、梨子、银耳、萝卜等,该吃一定要吃起来。
     推荐:【百合炒虾仁】
     1.黄瓜洗干净、不用去皮,直接破开、斜刀切成均匀小块;胡萝卜切成菱形片、主要用来配色;鲜百合打散,用清水洗干净;鲜虾仁200克,加入胡椒粉、料酒拌匀腌上5分钟;再切点葱花备用。
     2.锅里烧油,油温四成热时把虾仁倒进去,快速滑油10秒钟,虾仁变红以后捞出,不要滑油太长时间,不然吃着不鲜嫩。
     3.然后趁着热油,把黄瓜、胡萝卜倒进去,快速滑一下5秒钟立即捞出,这样既能保持清脆的口感,还能保留鲜亮的色泽。
     4.锅内留底油,放入葱花爆香,加盐、鸡粉、白糖调味,把所有的食材放入锅中,大火翻炒10秒钟,香味融合以后立马出锅,鲜脆可口的青瓜百合炒虾仁,现在吃正合适。
     俗话说“秋天不补,冬天受苦”,深秋时节一定要储备足够的能量,以抵御冬季的严寒,少生病。但“贴秋膘”也不能大荤大腻随便吃,而是要吃营养均衡丰富、高蛋白的食物,以免身体吸收不了,刺激肠胃、加重身体负担。
     推荐:【清蒸鲈鱼】
     1.鲈鱼宰杀、清洗干净,把鱼头切下来,沿着脊骨把鱼肉片开,剔除中间的脊骨,然后把鱼肉切成一厘米左右的连刀块,如图中展示的这样,然后加入是食盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟,腌好以后去除料汁,摆放在盘中。
     2.蒸锅中水烧开以后把鲈鱼放进去,依次摆上葱段、姜片去腥,盖上锅盖,旺火蒸7分钟,把鲈鱼蒸熟。
     3.7分钟以后去除鲈鱼,挑去葱姜,控掉盘底的汁水,然后淋上蒸鱼豉油、撒上青红椒丝,再浇上200度的热油,把香味激发出来,点缀上小米椒即可享用。
     随着年龄的增长,钙流失的速度远比你想象的快,一定要提醒父母多吃高钙食物,预防骨质酥松、强健骨骼力度,毕竟“食补胜药补”,像牛奶、虾、鸡蛋、豆腐、紫菜、海带等高钙食物要多吃。
     推荐:【肉末蒸豆腐】
     1.老豆腐一块,切成小豆腐丁放入盘中;碗中打入三个鸡蛋,加入食盐2克、鸡精2克搅拌均匀,然后倒入蛋液2倍的凉开水增加滑嫩感,搅匀以后用密漏筛出气泡和没有打散的蛋清,淋在豆腐上面,用保鲜膜盖住,放入上大气的蒸锅中蒸8分钟。
     2.五花肉一小块,清洗干净切成肉丁;生姜切成末,大葱破开切成葱花放在一起备用。
     3.趁着蒸豆腐的时间,把肉臊子炒一下:锅内烧油,倒入肉丁煸炒一会儿去除水气,肉丁炒香炒以后放入葱姜末继续炒出香味,然后加入生抽5克,蚝油3克调味,继续翻炒化开调料,再勾入一些水淀粉把汁收浓,关火备用。
     4.8分钟以后把蛋羹取出来,浇上炒好的肉臊子,即可享用,简单好做,当早餐晚餐都不错,非常适合老人吃。
     两做
     父母年龄大了,脾胃比较虚弱,每餐不要吃得太饱、不易消化,容易胃疼、反酸,一定要提醒他们少食多餐、定时定量,从根本上保护肠胃。
     重阳过后一天比一天冷,俗话说“寒从脚底生”,叮嘱好每晚用热水泡泡脚,注意保暖、以免着凉。
     一忌
     年纪大了一定要学会忌口,尤其是深秋阶段,气温干燥、冷暖不定,吃辛辣油腻易上火、伤肺;吃生冷寒凉易感冒、伤胃,这2类菜不上桌,不亚于福气进家门,一定要当心。
     第一美食编辑:小雅

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