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身为一名御厨，他更多的是从饮食上去关注光绪帝的境况。变法的这几个月以来，皇上吃的东西很少，也没再传兆龙为他单独烧制菜品。听说，皇上为了变法的事，常常是彻夜不眠，如此操劳，再加上饮食不济，只怕会把身子骨熬跨了。
但在八月四这天下午，尚膳正却过来传旨，要内膳房明天中午准备丰盛的国宴，并特别点名，要兆龙用竹刀切新鲜的鱼肉，学作东洋人最喜欢吃的生鱼片。
一问才知道，明天光绪帝要接见日本的前首相伊藤博文，询问明治维新的一些事宜，听说还有意聘请伊藤当顾问。
菜单拿到手一瞧，除了生鱼片外，还有寿司，内膳房尽多烹饪高手，倒是也能做得地道，只是听说皇上这样礼遇东洋人，大家心里都觉得不是滋味。
当着尚膳正的面，御厨们还克制着，待他走了后，众人便开始当着黄知临的面发起了牢骚。要知道，皇宫里的御厨多是胶东福山那边来的，他们对日本人最是仇恨，当年中日甲午海战，便发生在威海。